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Olfativo: Possui aromas intensos de frutas como pêssego, pera e maçã, e florais como jasmim e rosas |
Visual : Coloração clara e transparente com espuma abundante e persistente. |
Gustativo :Sabor leve, doce e fresco |
Harmoniza: Combina muito bem com canapé, bolo, mousse de maracujá e saladas de fruta. |
Imagine um espumante que captura a essência de uvas Moscatel maduras e aromáticas. Sua cor dourada brilhante cintila no copo, enquanto delicadas borbulhas sobem em cascata, liberando um aroma sedutor de flores de laranjeira, pêssegos doces e um toque de mel. No paladar, é uma explosão de sabores frutados e refrescantes, com uma acidez equilibrada que dança na língua. Um final longo e persistente deixa um rastro de doçura e satisfação. É a bebida perfeita para brindar momentos especiais, acompanhar sobremesas ou simplesmente se deliciar com sua exuberância.
MÉTODO ASTI OU ESPUMANTE MOSCATEL
O Método Asti é uma variante do Método Charmat, se destaca por sua simplicidade e resultado único. Assim como no Charmat, a fermentação ocorre em autoclaves, porém com uma diferença crucial: apenas uma etapa de fermentação é realizada.
O suco de uvas Moscatel é colocado nas autoclaves junto com as leveduras. A fermentação inicia, transformando o açúcar da uva em álcool.Q uando o teor alcoólico atinge entre 6 graus C e 10 graus C dependendo da escolha do produtor, a fermentação é interrompida por um choque térmico. O espumante é resfriado rapidamente a temperaturas entre 0 e -3 graus C, paralisando a ação das leveduras.
Na sequência é filtrado para remover as leveduras e engarrafado.
MOSCATEL BRANCO
Desperte Seus Sentidos com a Doçura do Espumante Moscatel
O espumante Moscatel é mais do que uma bebida, é uma experiência sensorial que conquista paladares ao redor do mundo. Sua personalidade única e cativante o torna ideal para diversas ocasiões, desde celebrações especiais até momentos de descontração.
Aromas Envolventes e Sabor Inesquecível:
Imagine um aroma delicado que combina notas florais de rosas e jasmim, com toques frutados de pêssego, damasco e melão. Ao degustar o espumante Moscatel, esse bouquet aromático se confirma, revelando um sabor doce e equilibrado, com uma acidez refrescante que harmoniza perfeitamente com a doçura natural da uva Moscato.
Versatilidade para Todos os Momentos:
Seja para brindar a uma conquista, acompanhar sobremesas ou simplesmente desfrutar de um momento relaxante, o espumante Moscatel é a escolha perfeita. Sua versatilidade permite harmonizações incríveis com diversos tipos de pratos, como:
Frutos do mar: Ostras, camarões e peixes grelhados encontram no Moscatel um parceiro ideal, realçando o frescor e a delicadeza dos sabores.
Queijos: Queijos de pasta mole como brie e camembert, ou mesmo queijos azuis, harmonizam perfeitamente com a doçura e acidez do espumante.
Sobremesas: Tortas de frutas, mousses e cheesecakes ganham um toque especial quando acompanhados por um Moscatel gelado.
Uma Experiência Acessível:
Além de todas as suas qualidades, o espumante Moscatel costuma ter um preço mais acessível em comparação a outros tipos de espumantes, tornando-o uma opção ainda mais atrativa para quem busca uma bebida de qualidade sem comprometer o orçamento.
Descubra o Mundo Moscatel:
Experimente o espumante Moscatel e deixe-se envolver por sua doçura, frescor e versatilidade. Celebre momentos especiais, crie novas memórias e surpreenda-se com essa bebida encantadora que conquista cada vez mais apreciadores ao redor do mundo.
BENEFÍCIOS DOS ESPUMANTES MOSCATEL BRANCOS
Desperte seus sentidos e brinde à saúde: os benefícios do Moscatel
O espumante Moscatel, com seu aroma doce e sabor frutado, é muito mais que uma bebida deliciosa para celebrar momentos especiais. A ciência moderna revela que esta bebida, consumida com moderação, oferece uma série de benefícios para a saúde e bem-estar.
Antioxidantes para combater o envelhecimento: Rico em polifenóis, como o resveratrol, o Moscatel auxilia na proteção das células contra os radicais livres, combatendo o envelhecimento precoce e promovendo a saúde da pele.
Saúde cardiovascular em alta: Estudos indicam que o consumo moderado de Moscatel pode contribuir para a saúde cardiovascular. Seus antioxidantes ajudam a reduzir o colesterol ruim (LDL) e aumentar o colesterol bom (HDL), além de melhorar a circulação sanguínea.
Digestão facilitada e bem-estar: O Moscatel estimula a produção de enzimas digestivas, facilitando a digestão e prevenindo problemas como indigestão e azia. Além disso, seu efeito relaxante contribui para aliviar o estresse e a ansiedade.
Fortalecimento do sistema imunológico: A presença de minerais, como o zinco e o magnésio, no Moscatel, auxilia no fortalecimento do sistema imunológico, tornando o corpo mais resistente a infecções.
Harmonização perfeita para uma vida saudável: Com baixo teor alcoólico e calórico, o Moscatel é uma opção mais leve para acompanhar refeições e momentos de descontração. Sua versatilidade permite harmonizações deliciosas com pratos leves, sobremesas e frutas, tornando-se um aliado para uma alimentação equilibrada.
Viva com leveza e brinde à saúde com moderação! Escolha o Moscatel e desfrute de uma bebida que une prazer e bem-estar em cada taça.
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