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Olfativo: No nariz é frutado, com aroma de cereja, amora e com um toque de pimenta |
Visual: Cor vermelho cereja profundo; |
Gustativo: Em boca é suave, sedoso e com excelente final. |
Harmoniza: Perfeito com aperitivo e para acompanhar com distintos tipos e queijos, carnes brancas, vermelhas magras e massas temperadas. |
ARRIVO 31 PINOT NOIR A palavra ARRIVO significa chegada em italiano, que é a origem da Família Panizzon. 31 é o número do lote de terra designado aos nossos patriarcas quando chegados no Brasil, no Rio Grande do Sul, hoje a Serra Gaúcha em 10 de Março de 1883.
Ainda dentro do espírito desbravador que recebemos como legado, como diferencial desta linha, fomos procurar novos sabores de terroir. Para isso, a parceria com uma vinícola Chilena, foi perfeita. Com D. O. chileno, inspiração italiana e alegria brasileira.
VINHOS CHILENOS DO VALE CENTRAL
O Vale Central do Chile, berço da produção vinícola do país, oferece um panorama aromático e gustativo singular. As características geográficas, clima mediterrâneo e solos férteis, combinados com a tradição centenária de produção, resultam em vinhos de alta qualidade e grande diversidade.
A região se destaca pela produção de vinhos tintos, principalmente com uvas como Carmenère, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah. As características marcantes dos tintos do Vale Central são a cor intensa, aromas especiados e frutas negras, taninos macios e corpo encorpado, proporcionando uma experiência gustativa rica e complexa.
Os vinhos brancos, como Sauvignon Blanc, Chardonnay e Pinot Grigio, também têm um lugar de destaque. São caracterizados por aromas florais e cítricos, acidez refrescante e paladar leve e equilibrado, ideal para acompanhar pratos leves e frescos.
A grande variedade de vinhos do Vale Central permite explorar diferentes estilos e combinações. Encontramos desde vinhos jovens e frutados, ideais para o dia a dia, até vinhos envelhecidos em barricas de carvalho, com notas complexas e aromas especiados, perfeitos para ocasiões especiais.
O Vale Central do Chile oferece um universo de experiências gustativas, desde o aroma vibrante de um Chardonnay fresco até o toque especiado de um Cabernet Sauvignon encorpado. A cada gole, uma sinfonia de sabores e aromas que traduzem a paixão e a tradição da produção vinícola chilena.
VINHO TINTO PINOT NOIR
O Pinot Noir, uva originária da Borgonha, na França, é considerado por muitos o ápice da elegância e complexidade no mundo dos vinhos tintos. Sua fama não é à toa: a variedade produz vinhos de aromas delicados, paladar refinado e potencial de envelhecimento surpreendente.
Um Vinho para os Sentidos:
Ao contrário de uvas mais tânicas, o Pinot Noir se destaca pela sutileza. Seus aromas remetem a frutas vermelhas frescas, como cerejas e morangos, com notas florais de violeta e rosas. Em alguns casos, nuances terrosas e de especiarias surgem, adicionando complexidade. Na boca, é leve a médio corpo, com taninos macios e acidez refrescante, resultando em uma experiência de degustação equilibrada e prazerosa.
Versatilidade Gastronômica:
A versatilidade do Pinot Noir é outra qualidade marcante. Acompanha com maestria pratos leves, como aves e peixes grelhados, risotos cremosos e massas com molhos delicados. Também harmoniza com queijos de média cura e até mesmo com a culinária japonesa.
Terroir e Expressão:
O Pinot Noir é conhecido por sua sensibilidade ao terroir, refletindo as características únicas do solo, clima e região onde é cultivado. Isso resulta em vinhos com personalidades distintas, desde os elegantes e florais , até os frutados e encorpados ou frescos e minerais.
Um Vinho para Descobrir:
Seja você um entusiasta experiente ou um curioso do mundo dos vinhos, o Pinot Noir oferece uma jornada de descoberta sensorial. Sua elegância, complexidade e versatilidade gastronômica o tornam uma escolha ideal para diversas ocasiões. Permita-se explorar as nuances desta uva nobre e descubra o prazer de degustar um vinho verdadeiramente especial.
BENEFÍCIO DOS VINHOS TINTOS
Descubra os Benefícios do Consumo Moderado de Vinhos Tintos.
Os vinhos tintos , quando apreciados com moderação, oferecem uma série de benefícios à saúde.
Atuam como anticoagulantes naturais, ajudando a quebrar coágulos sanguíneos que podem entupir as artérias e causar um acidente vascular cerebral (AVC).
Estudos mostram que o consumo moderado de vinhos tintos pode reduzir em até 50% o risco de doença isquêmica do coração.
Os vinhos tintos são ricos em polifenóis, especialmente o resveratrol, encontrado nas sementes e casca das uvas.
Esses antioxidantes ajudam a prevenir doenças cardiovasculares, diminuir o risco de câncer e até mesmo retardar o envelhecimento.
O consumo moderado pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue.
A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda cerca de 90 ml para mulheres e 180 ml para homens por dia, o equivalente a uma ou duas taças.
Lembre-se de que os benefícios vêm do consumo moderado. Grandes quantidades podem ter efeitos contrários.
Portanto, brinde à saúde com um bom vinho tinto, mas sempre com moderação!
Na Toro Rosso Vinhos e Bebidas, somos especialistas em vinhos, cervejas especiais e destilados variados garantimos opções para todos os gostos e ocasiões. Nosso compromisso é com a qualidade e a conveniência, oferecendo um serviço de compra fácil e entrega rápida, para que você possa desfrutar mais e se preocupar menos.