Di Mallo Carménère Tinto Fino SECO -Vinícola Panizzon

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Descrição

Di Mallo Carménère Tinto Fino SECO -Vinícola Panizzon

 

  Uruguai       Carménère              Tinto Seco Fino
           14º a 16 º                         Safra 20                      750ml        

   sem maturação

                               12,5 %       Vinicola Panizzon
       Tampa Rosca

      Guarda 3 a 5  anos

 

 

     Olfativo:   Frutas vermelhas e negras como amora e mirtilo, além de um toque herbácio.
Visual:  Coloração vermelho rubi .
    Gustativo:  Corpo médio para encorpado, acidez agradável, taninos macios, frutado e boa persistência.
    Harmoniza: Carnes vermelhas, massas bem temperadas e queijos fortes.

 

          

DI MALLO CARMÉNÈRE SECO   Monte Di Malo é uma comuna situada no nordeste da Itália, na região do Vêneto, que se estende das montanhas Dolomitas ao Mar Adriático. Veneza, a capital regional, é famosa por seus canais, sua arquitetura gótica e suas festas de carnaval. O Vêneto fez parte da poderosa República de Veneza por mais de 1.000 anos, entre os séculos VII e XVIII. 

        Dali, no ano de 1883, o Sr. Carlo Giuseppe Panizzon, sua esposa Teresa de Giabatta Scortegagna e seu filho Giovanni Giuseppe Batista Panizzon, partiram rumo ao Brasil em busca de melhores condições de vida.

       A linha de vinhos Di Mallo, com sua salamandra emblemática, representa todas estas metamorfoses e mutações que se passaram pelo mundo e por seus conterrâneos desde a sua criação. Da Itália, partimos para o nosso novo continente justamente para isso, explorarmos novas terras e novos terroirs.

Produzidos no Uruguai, os vinhos da linha Di Mallo têm características únicas. Com uma localização privilegiada, seus vinhedos estão localizados nas mesmas latitudes que as vinhas do Chile, Argentina, África do Sul, Nova Zelândia e Austrália.

Com vinhos jovens e marcantes, a linha Di Mallo, agrada todos os paladares, até dos mais críticos.

Elaborado 100% com Uva Carmenere.

VINHOS URUGUAIOS CARMENERE 

O Carmenere do Uruguai é conhecido por suas qualidades únicas e características marcantes. Aqui estão algumas das suas principais qualidades:

Aroma:

  • Frutas vermelhas e pretas: Cereja, ameixa, morango, framboesa, amoras e groselha preta.
  • Especiarias: Pimenta preta, cravo, canela e noz-moscada.
  • Florais: Violeta e rosa.
  • Notas terrosas: Terra úmida, tabaco e couro.

Paladar:

  • Corpo médio a encorpado: Taninos firmes e macios que proporcionam uma sensação de estrutura e complexidade.
  • Acidez vibrante: Equilibra a doçura das frutas e garante uma sensação refrescante.
  • Sabor intenso e concentrado: Com notas de frutas pretas, especiarias e um toque de especiarias.
  • Final de boca longo e persistente: Com notas de especiarias e frutas que se prolongam no paladar.

Outras características:

  • Coloração intensa: Vermelho rubi profundo com reflexos violáceos.
  • Versatilidade: Combina bem com carnes vermelhas, massas com molho de carne, queijos fortes e chocolate amargo.
  • Envelhecimento: Os Carmenere do Uruguai podem envelhecer bem em garrafa, desenvolvendo aromas e sabores mais complexos com o tempo.
  • Expressão Terroir: Os vinhos Carmenere do Uruguai refletem o terroir único da região, com solos de origem vulcânica e clima temperado, o que confere aos vinhos características distintivas.

Em resumo, os vinhos tintos Carmenere do Uruguai são conhecidos por sua intensidade aromática, estrutura complexa, equilíbrio elegante e grande potencial de guarda.

BENEFÍCIO DOS VINHOS TINTOS

 

Descubra os Benefícios do Consumo Moderado de Vinhos Tintos.

Os vinhos tintos , quando apreciados com moderação, oferecem uma série de benefícios à saúde.

Atuam como  anticoagulantes naturais, ajudando a quebrar coágulos sanguíneos que podem entupir as artérias e causar um acidente vascular cerebral (AVC).

Estudos mostram que o consumo moderado de vinhos tintos pode reduzir em até 50% o risco de doença isquêmica do coração.

Os vinhos tintos são ricos em polifenóis, especialmente o resveratrol, encontrado nas sementes e casca das uvas.

Esses antioxidantes ajudam a prevenir doenças cardiovasculares, diminuir o risco de câncer e até mesmo retardar o envelhecimento.

O consumo moderado pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue.

A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda cerca de 90 ml para mulheres e 180 ml para homens por dia, o equivalente a uma ou duas taças.

Lembre-se de que os benefícios vêm do consumo moderado. Grandes quantidades podem ter efeitos contrários.

Portanto, brinde à saúde com um bom vinho tinto, mas sempre com moderação!

 

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