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Olfativo: Apresenta notas de maracujá, caramelo e cítricas. |
Visual : Amarelo palha com reflexos esverdeados. |
Gustativo : Equilibrado, intenso e refrescante. |
Harmoniza: O prosecco combina bem com pratos asiáticos . E também muito utilizado no preparo de drinks. |
DI MALLO ESPUMANTE PROSSECO BRUT Monte Di Malo é uma comuna situada no nordeste da Itália, na região do Vêneto, que se estende das montanhas Dolomitas ao Mar Adriático. Veneza, a capital regional, é famosa por seus canais, sua arquitetura gótica e suas festas de carnaval. O Vêneto fez parte da poderosa República de Veneza por mais de 1.000 anos, entre os séculos VII e XVIII.
Dali, no ano de 1883, o Sr. Carlo Giuseppe Panizzon, sua esposa Teresa de Giabatta Scortegagna e seu filho Giovanni Giuseppe Batista Panizzon, partiram rumo ao Brasil em busca de melhores condições de vida.
A linha de vinhos Di Mallo, com sua salamandra emblemática, representa todas estas metamorfoses e mutações que se passaram pelo mundo e por seus conterrâneos desde a sua criação. Da Itália, partimos para o nosso novo continente justamente para isso, explorarmos novas terras e novos terroirs.
Elaborado com uva 100% Prosecco pelo método Charmat, por desengace, prensagem com prensa pneumática, limpeza previa do mosto com enzima e frio, fermentação controlada a 15º C, leveduras selecionadas.
MÉTODO CHARMAT
O método Charmat, com sua segunda fermentação em tanques de aço inox específicos para esse processo , chamados também de autoclaves, preserva os aromas frescos e frutados das uvas, resultando em um espumante jovem e vibrante. Esse processo também garante um excelente custo-benefício, tornando este espumante acessível para diversas ocasiões.
ESPUMANTE PROSSECO
O Espumante que Conquista o Mundo
O Prosecco é mais do que um espumante, é um convite à celebração. Originário da região italiana de Veneto, esse vinho borbulhante conquistou o mundo com sua leveza, frescor e versatilidade. Se você busca uma bebida para brindar momentos especiais ou simplesmente relaxar ao final do dia, o Prosecco é a escolha perfeita.
Aromas e Sabores que Encantam:
Ao contrário de champagnes mais complexos, o Prosecco se destaca por sua simplicidade elegante. Aromas frutados, como maçã verde, pera, melão e cítricos, despertam os sentidos e preparam o paladar para uma experiência refrescante. Em boca, suas borbulhas finas e delicadas trazem uma sensação cremosa, enquanto a acidez equilibrada garante um final de boca limpo e agradável.
Versatilidade para Todos os Gostos:
Seja puro, em coquetéis ou acompanhando refeições, o Prosecco se adapta a diversas ocasiões. Sua leveza combina perfeitamente com aperitivos, saladas e pratos leves, como frutos do mar e carnes brancas. Para os amantes de drinks, o Prosecco é a base de clássicos como Aperol Spritz e Bellini, trazendo um toque de sofisticação e frescor.
Celebre com Elegância e Acessibilidade:
O Prosecco democratiza a experiência do espumante. Com preços mais acessíveis que o Champagne, ele permite que você celebre momentos especiais sem comprometer o orçamento. Seja um jantar romântico, um encontro entre amigos ou uma conquista pessoal, o Prosecco torna cada ocasião inesquecível.
Descubra o Mundo do Prosecco:
Explore as diferentes variedades, desde o Extra Brut, mais seco, até o Dry, com um toque de doçura. Encontre seu estilo preferido e deixe-se envolver pela magia do Prosecco. Com sua personalidade vibrante e refrescante, ele é a escolha perfeita para quem busca celebrar a vida com elegância e sabor.
BENEFÍCIOS DOS ESPUMANTES PROSSECO
Os Benefícios Surpreendentes do Prosecco
O Prosecco, mais do que uma bebida festiva e elegante, pode trazer benefícios surpreendentes para a sua saúde. Rico em antioxidantes e com menor teor calórico que outros vinhos, o Prosecco pode ser um aliado para o bem-estar, quando consumido com moderação.
Coração Saudável: Como outros vinhos, o Prosecco contém polifenóis, poderosos antioxidantes que combatem os radicais livres e protegem o sistema cardiovascular. Estes antioxidantes ajudam a reduzir o colesterol ruim (LDL) e a prevenir a formação de coágulos sanguíneos, diminuindo o risco de doenças cardíacas e derrames.
Benefícios para o Cérebro: Pesquisas indicam que o consumo moderado de Prosecco pode melhorar a função cognitiva e a memória. Os polifenóis presentes na bebida promovem o fluxo sanguíneo para o cérebro, protegendo os neurónios e reduzindo o risco de doenças neurodegenerativas como Alzheimer e Parkinson.
Amigo da Dieta: Comparado a outros vinhos e bebidas alcoólicas, o Prosecco apresenta menor teor calórico. Uma taça de 125ml contém cerca de 80 calorias, tornando-se uma opção mais leve para quem busca manter a forma. Além disso, o Prosecco é naturalmente livre de gordura e colesterol.
Digestão Facilitada: O Prosecco, principalmente as versões mais secas (Brut), pode estimular a produção de saliva e sucos gástricos, facilitando a digestão e prevenindo a sensação de inchaço após as refeições.
Humor e Relaxamento: O consumo moderado de Prosecco pode promover o relaxamento e melhorar o humor. A bebida estimula a liberação de endorfinas, neurotransmissores responsáveis pela sensação de bem-estar e felicidade.
Lembre-se: Para usufruir dos benefícios do Prosecco, é fundamental o consumo moderado e responsável.
Experimente o Prosecco e brinde à sua saúde!
Na Toro Rosso Vinhos e Bebidas, somos especialistas em vinhos, cervejas especiais e destilados variados garantimos opções para todos os gostos e ocasiões. Nosso compromisso é com a qualidade e a conveniência, oferecendo um serviço de compra fácil e entrega rápida, para que você possa desfrutar mais e se preocupar menos.