Di Mallo Merlot Vinho Tinto Fino Demi-Sec Uruguaio

Descrição

Di Mallo Merlot Vinho  Tinto Fino Demi-Sec Uruguaio  Vinícola Panizzon

Uruguai       Merlot              Tinto DEMI-SEC Fino            12º a 14 º                         Safra 2023                     750ml            sem maturação                                12,5 %       Vinicola Panizzon        Tampa Rosca       Guarda 3 a 5  anos

Olfativo:  Notas frutadas, como amora e ameixa preta.

Visual:  Coloração rubi intenso.

Gustativo:  Equilibrado, com boa estrutura, persistente.

Harmoniza: Massa com molhos leves e a base de tomate, carne de frango pouco condimentada, queijos leves e pratos picantes.

Di Mallo Merlot Vinho  Tinto Fino Demi-Sec Uruguaio  

Monte Di Malo é uma comuna situada no nordeste da Itália, na região do Vêneto, que se estende das montanhas Dolomitas ao Mar Adriático. Veneza, a capital regional, é famosa por seus canais, sua arquitetura gótica e suas festas de carnaval. O Vêneto fez parte da poderosa República de Veneza por mais de 1.000 anos, entre os séculos VII e XVIII. 

        Dali, no ano de 1883, o Sr. Carlo Giuseppe Panizzon, sua esposa Teresa de Giabatta Scortegagna e seu filho Giovanni Giuseppe Batista Panizzon, partiram rumo ao Brasil em busca de melhores condições de vida.

       A linha de vinhos Di Mallo, com sua salamandra emblemática, representa todas estas metamorfoses e mutações que se passaram pelo mundo e por seus conterrâneos desde a sua criação. Da Itália, partimos para o nosso novo continente justamente para isso, explorarmos novas terras e novos terroirs.

Produzidos no Uruguai, os vinhos da linha Di Mallo têm características únicas. Com uma localização privilegiada, seus vinhedos estão localizados nas mesmas latitudes que as vinhas do Chile, Argentina, África do Sul, Nova Zelândia e Austrália.

Com vinhos jovens e marcantes, a linha Di Mallo, agrada todos os paladares, até dos mais críticos.

Elaborado 100% com Uva Cabernet Sauvignon.

VINHOS URUGUAIOS MERLOT

O Uruguai tem se destacado na produção de vinhos tintos Merlot de alta qualidade, e as características principais são:

Aroma:

• Frutas pretas e vermelhas maduras: Amora, cereja, ameixa, framboesa, e notas de especiarias como pimenta do reino e cravo.
• Notas florais: Violeta, lírio do vale, e até mesmo um toque de rosa.
• Notas terrosas e de vegetação: Folhas de tabaco, couro, e um toque de eucalipto.
• Notas de madeira: Baunilha, especiarias, e um leve toque de chocolate, especialmente em vinhos com passagem por barrica de carvalho.

Paladar:

• Corpo médio a encorpado: Com taninos macios e aveludados, que se tornam mais pronunciados em vinhos mais envelhecidos.
• Equilíbrio: Boa acidez que equilibra a doçura das frutas e o amargor dos taninos.
• Complexo: Notas de fruta, especiarias, e madeira se entrelaçam em um perfil aromático harmonioso.
• Persistência: Final de boca longo e agradável, com notas persistentes de fruta e especiarias.

Outras características:

• Concentração: Vinificação cuidadosa e clima ideal proporcionam vinhos com boa concentração de fruta e aromas intensos.
• Versatilidade: Se encaixa em diferentes ocasiões, desde um jantar casual até um evento mais formal.
• Envelhecimento: Muitos Merlots uruguaios possuem potencial de envelhecimento, com taninos que evoluem positivamente ao longo dos anos, desenvolvendo complexidade e nuances.

Em resumo, os vinhos tintos Merlot do Uruguai se destacam por sua qualidade, complexidade aromática, corpo equilibrado e potencial de envelhecimento.

Para desfrutar ao máximo:

• Sirva em temperatura ambiente (16-18°C)
• Acompanhe com carnes vermelhas, massas com molhos robustos, queijos fortes e chocolate amargo

BENEFÍCIO DOS VINHOS TINTOS

Descubra os Benefícios do Consumo Moderado de Vinhos Tintos.

Os vinhos tintos , quando apreciados com moderação, oferecem uma série de benefícios à saúde.

Atuam como  anticoagulantes naturais, ajudando a quebrar coágulos sanguíneos que podem entupir as artérias e causar um acidente vascular cerebral (AVC).

Estudos mostram que o consumo moderado de vinhos tintos pode reduzir em até 50% o risco de doença isquêmica do coração.

Os vinhos tintos são ricos em polifenóis, especialmente o resveratrol, encontrado nas sementes e casca das uvas.

Esses antioxidantes ajudam a prevenir doenças cardiovasculares, diminuir o risco de câncer e até mesmo retardar o envelhecimento.

O consumo moderado pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue.

A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda cerca de 90 ml para mulheres e 180 ml para homens por dia, o equivalente a uma ou duas taças.

Lembre-se de que os benefícios vêm do consumo moderado. Grandes quantidades podem ter efeitos contrários.

Portanto, brinde à saúde com um bom vinho tinto, mas sempre com moderação!

Na Toro Rosso Vinhos e Bebidas, somos especialistas em vinhos, cervejas especiais e destilados variados garantimos opções para todos os gostos e ocasiões. Nosso compromisso é com a qualidade e a conveniência, oferecendo um serviço de compra fácil e entrega rápida, para que você possa desfrutar mais e se preocupar menos.