Di Mallo Tannat Vinho Tinto Fino Seco Uruguaio

Descrição

Di Mallo Tannat Vinho Tinto Fino Seco Uruguaio  -Vinícola Panizzon 

Uruguai       Tannat              Tinto Seco Fino            16º a 18 º                         Safra 2023                      750ml            sem maturação                                12,5 %       Vinicola Panizzon        Tampa Rosca       Guarda 3 a 5  anos

Olfativo:  Frutas negras maduras, com realce de especiarias e tostado.

Visual:  Coloração vermelho rubi intenso.

Gustativo:  Acidez equilibrada, taninos leves e bom volume.

Harmoniza: Harmoniza com carnes vermelhas, assados, massas condimentadas, queijos curados e parrilha uruguaia.

Di Mallo Tannat Vinho Tinto Fino Seco

   Monte Di Malo é uma comuna situada no nordeste da Itália, na região do Vêneto, que se estende das montanhas Dolomitas ao Mar Adriático. Veneza, a capital regional, é famosa por seus canais, sua arquitetura gótica e suas festas de carnaval. O Vêneto fez parte da poderosa República de Veneza por mais de 1.000 anos, entre os séculos VII e XVIII. 

        Dali, no ano de 1883, o Sr. Carlo Giuseppe Panizzon, sua esposa Teresa de Giabatta Scortegagna e seu filho Giovanni Giuseppe Batista Panizzon, partiram rumo ao Brasil em busca de melhores condições de vida.

       A linha de vinhos Di Mallo, com sua salamandra emblemática, representa todas estas metamorfoses e mutações que se passaram pelo mundo e por seus conterrâneos desde a sua criação. Da Itália, partimos para o nosso novo continente justamente para isso, explorarmos novas terras e novos terroirs.

Produzidos no Uruguai, os vinhos da linha Di Mallo têm características únicas. Com uma localização privilegiada, seus vinhedos estão localizados nas mesmas latitudes que as vinhas do Chile, Argentina, África do Sul, Nova Zelândia e Austrália.

Com vinhos jovens e marcantes, a linha Di Mallo, agrada todos os paladares, até dos mais críticos.

Elaborado 100% com Uva Tannat.

VINHOS URUGUAIOS

 O Tannat é uma uva tinta de origem francesa, mas encontrou no Uruguai o seu terroir ideal, expressando um potencial único. Os vinhos uruguaios de Tannat são conhecidos por suas características marcantes:

Aroma e Sabor:

• Intenso e complexo: Notas de frutas negras como ameixa, mirtilo e amoras, especiarias como pimenta preta e cravo, toques de tabaco e terra, e nuances de couro e chocolate.
• Taninos firmes e estruturados: A uva Tannat é conhecida por sua alta concentração de taninos, o que confere aos vinhos uma estrutura firme, aveludada e persistente na boca.
• Boa acidez: Equilibra a estrutura tânica, proporcionando frescor e vibranteza ao paladar.
• Cor rubi intenso: O vinho apresenta uma cor rubi profunda e intensa, que evolui para tons violáceos com o envelhecimento.

Características Específicas:

• Potencial de envelhecimento: Os vinhos Tannat do Uruguai são conhecidos por sua capacidade de envelhecer em barricas de carvalho por vários anos, desenvolvendo complexidade aromática e suavidade dos taninos.
• Versatilidade: Podem ser apreciados em diferentes momentos, desde o vinho do dia a dia até acompanhamentos a pratos mais elaborados.
• Custo-benefício: Oferecem excelente qualidade em relação ao preço, tornando-os uma ótima opção para explorar o mundo dos vinhos tintos.

Algumas Dicas:

• Harmonização: Vinhos Tannat do Uruguai combinam perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, assadas ou ensopadas, massas com molhos robustos, queijos fortes e pratos condimentados.
• Temperatura de serviço: Entre 16°C e 18°C.
• Decantar: Se o vinho for jovem, a decantação pode ajudar a suavizar os taninos e liberar os aromas.

Considerações:

• Diversidade: O Uruguai possui diferentes regiões vinícolas, cada uma com um estilo próprio de Tannat, oferecendo uma grande variedade de opções.
• Explorar: Descubra os diferentes estilos de Tannat do Uruguai e encontre o seu favorito!

Em resumo, os vinhos tintos Tannat do Uruguai são uma excelente opção para quem busca um vinho com estrutura, complexidade e aromas intensos, com um ótimo custo-benefício.

BENEFÍCIO DOS VINHOS TINTOS

Descubra os Benefícios do Consumo Moderado de Vinhos Tintos.

Os vinhos tintos , quando apreciados com moderação, oferecem uma série de benefícios à saúde.

Atuam como  anticoagulantes naturais, ajudando a quebrar coágulos sanguíneos que podem entupir as artérias e causar um acidente vascular cerebral (AVC).

Estudos mostram que o consumo moderado de vinhos tintos pode reduzir em até 50% o risco de doença isquêmica do coração.

Os vinhos tintos são ricos em polifenóis, especialmente o resveratrol, encontrado nas sementes e casca das uvas.

Esses antioxidantes ajudam a prevenir doenças cardiovasculares, diminuir o risco de câncer e até mesmo retardar o envelhecimento.

O consumo moderado pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue.

A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda cerca de 90 ml para mulheres e 180 ml para homens por dia, o equivalente a uma ou duas taças.

Lembre-se de que os benefícios vêm do consumo moderado. Grandes quantidades podem ter efeitos contrários.

Portanto, brinde à saúde com um bom vinho tinto, mas sempre com moderação!

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