LA Jovem Riesling Vinho Branco Fino Seco

Descrição

LA Jovem Riesling Vinho Branco Fino Seco- Luiz Argenta

Serra Gúcha Riesling              Branco Seco Fino        8 º    a  10 º                         Safra 2023                      750ml             sem barricas                               12,8 %       Luiz Argenta                    Rolha      Estimativa de                     Guarda  3 anos

Olfativo:  Aromas intensos de flores brancas, com leve toque frutado de pêssego, pera e anis

Visual : Amarelo pálido com intensos reflexos esverdeados

Gustativo: Grande frescor e fineza, acompanhado de um belo volume em boca.

Harmoniza: Massas com molhos leves, rizotos, peixes e frango.

LA Jovem Riesling Vinho Branco Fino Seco

 Design e sabores surpreendentes, esbanjando jovialidade e leveza. Uma coleção proveniente de safras mais recentes , com sabores e aromas frutados, ideal para levar mais frescor aos seus momentos de lazer e descanso.

Elaboração

 Colheita manual dos cachos; - Refrigeração das uvas; - Seleção dos cachos, desengace e seleção de grãos; - Movimentação de grãos e mosto por gravidade; - Prensagem; - Limpeza estática do mosto a frio; - Adição de leveduras selecionadas; - Temperatura de fermentação controlada em 13ºC; - Trasfega, clarificação e filtração do vinho; - Estabilização tartárica a frio; - Filtração e envase.

VINHO BRANCO RIESLING

O Riesling é uma uva branca aromática originária da região do Reno na Alemanha, conhecida por produzir vinhos elegantes e versáteis, que encantam tanto os iniciantes no mundo do vinho como os apreciadores mais experientes. Se você busca um vinho branco refrescante, com acidez equilibrada e uma explosão de aromas, o Riesling certamente merece um lugar na sua adega.

Versatilidade que surpreende: Seja seco, meio-seco ou doce, o Riesling se adapta a diversos paladares e ocasiões. Os Rieslings secos apresentam notas minerais e cítricas, perfeitos para harmonizar com frutos do mar, peixes e pratos da culinária asiática. Já os meio-secos e doces, com seus aromas de frutas tropicais e mel, são excelentes opções para acompanhar sobremesas ou simplesmente para serem degustados sozinhos.

Aromas que encantam: Uma das características mais marcantes do Riesling é a sua intensa aromaticidade. Ao degustar um Riesling, você será envolvido por notas de damasco, pêssego, lima, mel e flores brancas, criando uma experiência sensorial única.

Envelhecimento com maestria: A acidez presente nos Rieslings confere-lhes um excelente potencial de envelhecimento. Com o tempo, esses vinhos desenvolvem aromas complexos de petróleo e mel, que agregam ainda mais valor à sua degustação.

Harmonização perfeita: A versatilidade do Riesling se estende também à harmonização com a gastronomia. Ele é um excelente acompanhamento para pratos leves, como saladas, peixes grelhados e carnes brancas. Além disso, a sua doçura e acidez equilibradas o tornam ideal para combinar com a culinária asiática, com seus sabores agridoces e picantes.

Descubra o universo Riesling: Se você ainda não experimentou um Riesling, está na hora de se aventurar nesse mundo de aromas e sabores. Com sua versatilidade, elegância e capacidade de envelhecimento, o Riesling certamente se tornará um dos seus vinhos brancos favoritos.

BENEFÍCIOS DOS VINHOS BRANCOS

Saúde em taça: os benefícios do vinho branco

O vinho branco, apreciado por muitos pela sua refrescância e versatilidade, também pode oferecer alguns benefícios interessantes para a saúde quando consumido com moderação. Vamos explorar alguns deles:

 Coração feliz:

Antioxidantes em ação: O vinho branco, especialmente as variedades mais claras, contém antioxidantes como polifenóis, que combatem os radicais livres, protegendo as células e prevenindo doenças cardíacas.

Colesterol sob controle: Estudos sugerem que o consumo moderado de vinho branco pode aumentar o colesterol “bom” (HDL) e diminuir o “ruim” (LDL), contribuindo para a saúde cardiovascular.

Outras vantagens:

Pulmões mais fortes: Pesquisas indicam que o vinho branco pode ter efeitos benéficos para a função pulmonar, ajudando a prevenir doenças respiratórias.

Ossos saudáveis: Alguns estudos apontam que o consumo moderado de vinho branco pode contribuir para a densidade óssea, reduzindo o risco de osteoporose.

Prevenção do Alzheimer: Evidências sugerem que o vinho branco pode proteger as células cerebrais, diminuindo o risco de doenças neurodegenerativas como o Alzheimer.

Lembre-se:

Moderação é chave: Os benefícios mencionados são associados ao consumo moderado, que geralmente significa uma taça por dia para mulheres e até duas taças por dia para homens.

Cada pessoa é única: Os efeitos do vinho podem variar de acordo com o organismo de cada indivíduo. É importante consultar um médico para avaliar se o consumo de vinho é adequado para você.

Qualidade importa: Opte por vinhos de boa qualidade, produzidos com menor teor de açúcar residual.

Além dos benefícios à saúde, o vinho branco pode ser um ótimo acompanhamento para refeições e momentos de relaxamento. Desfrute com responsabilidade e brinde à sua saúde!

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