Cordelier Brut Nature Espumante Branco-Método Champenoise

Descrição

Cordelier Brut Nature Espumante Branco-Método Champenoise -Fante Bebidas

Serra Gúcha             Chardonnay 70%                           Pinot Noir 20%                         Riesling Itálico 10%                 Espumante                                        Brut Nature                          Branco         3º  a  7 º                       Safra 2023                     750ml               12 meses               em contato              com leveduras                                   11,5  %       Fante Bebidas               rolha       Guarda 3 anos Análises: Acidez Total: 86meq/L Açúcar Residual: 2,0g/L PH: 3,2

Olfativo:  Aroma de frutas cítricas, como limão siciliano, laranja muito bem integrados com leves toques de pão tostado.

Visual : Coloração amarelo palha, com perlage fina e elegante.

Gustativo :Na boca possui um toque cítrico, seco, com excelente volume, cremosidade e acidez equilibrada.

Harmoniza: É versátil para harmonizar com alimentos devido a seu efeito de limpeza no paladar. Sirva-o com comidas condimentadas, como tacos, chili, nachos.

Cordelier Brut Nature Espumante Branco

Os espumantes da Linha Cordelier elaborados atráves do método tradicional são apreciados por sua elegância, refrescância e complexidade aromática, sendo uma escolha sofisticada para brindar e celebrar momentos especiais. Seu caráter versátil permite que seja desfrutado como aperitivo ou harmonizado com uma variedade de pratos, desde frutos do mar até queijos suaves.

MÉTODO TRADICIONAL  OU CHAMPENOISE

Elaboração: | Colheita manual e seleção das uvas no vinhedo. | Desengace e leve amassamento das bagas, seguido de prensagem e separação do mosto gota e mosto prensa. | Limpeza prévia do mosto a baixa temperatura por 24 horas. | Fermentação alcoólica por um período de 7 dias. | Trasfega, filtragem, assemblage dos vinhos e envase do vinho base; | Segunda fermentação, na própria garrafa para a tomada de espuma. | Contato com as leveduras por 12 meses, onde posteriormente é realizado o “Dégorgement” e adicionado o licor de expedição.

 Dégorgement: é a etapa do processo de produção de espumantes pelo método Champenoise que consiste na retirada da borra de leveduras mortas que aparecem no gargalo da garrafa durante a segunda fermentação.

ESPUMANTE BRUT 

 O Espumante Puro e Elegante Para Ocasiões Especiais

O espumante Brut Nature vem conquistando cada vez mais espaço nas taças dos brasileiros. Se você busca uma bebida sofisticada, seca e com personalidade, o Brut Nature é a escolha perfeita. Mas o que o torna tão especial?

Pureza e Elegância: A principal característica do Brut Nature é a ausência de adição de açúcar após a segunda fermentação. Isso significa que você desfrutará do sabor puro da uva, sem interferências. O resultado é um espumante seco, elegante e refrescante, perfeito para paladares exigentes.

Versatilidade Gastronômica: A acidez equilibrada e a ausência de doçura tornam o Brut Nature um coringa na harmonização. Ele acompanha perfeitamente frutos do mar, carnes brancas, canapés, queijos leves e até mesmo sobremesas não muito doces.

Baixo Teor de Açúcar: Para quem busca uma opção saudável, o Brut Nature se destaca por ter o menor teor de açúcar entre os espumantes. Isso significa menos calorias e uma bebida ideal para quem está de dieta ou simplesmente prefere evitar o excesso de açúcar.

Sofisticação e Status: Servir um Brut Nature demonstra conhecimento e bom gosto. É a escolha perfeita para ocasiões especiais, como jantares, recepções e comemorações. Impressione seus convidados com a elegância e a qualidade desse espumante diferenciado.

Experiência Sensorial Completa: Além do sabor único, o Brut Nature oferece uma experiência sensorial completa. Suas borbulhas finas e persistentes, juntamente com o aroma frutado e fresco, tornam cada gole um momento especial.

Descubra o universo do Brut Nature e eleve suas celebrações a um novo patamar.

BENEFÍCIOS DOS ESPUMANTES BRUT NATURE

 O espumante Brut Nature, além de ser uma bebida elegante e festiva, pode trazer benefícios surpreendentes para a sua saúde. Se consumido com moderação, este espumante seco, sem adição de açúcar, pode ser uma opção mais saudável do que muitos imaginam.

Benefícios para o Coração:

Antioxidantes poderosos: As uvas utilizadas na produção do Brut Nature, especialmente as uvas Pinot Noir e Chardonnay, são ricas em polifenóis, como o resveratrol. Esses antioxidantes combatem os radicais livres, protegendo as células do corpo e reduzindo o risco de doenças cardíacas.

Melhora a circulação sanguínea: Os polifenóis do espumante Brut Nature também contribuem para a saúde do sistema cardiovascular ao promover a vasodilatação, melhorando o fluxo sanguíneo e reduzindo a pressão arterial.

Outros Benefícios:

Baixo teor de açúcar: Ao contrário de outras bebidas alcoólicas, o Brut Nature não possui adição de açúcar, o que o torna uma escolha ideal para quem busca controlar o consumo de açúcar e calorias.

Benefícios para o cérebro: Estudos sugerem que o consumo moderado de vinho espumante pode estar associado à melhora da função cognitiva e à redução do risco de doenças neurodegenerativas, como Alzheimer e Parkinson.

Auxilia na digestão: A acidez natural do Brut Nature estimula a produção de enzimas digestivas, facilitando a digestão e a absorção de nutrientes.

Fonte de Minerais: A bebida também contribui para a ingestão de minerais essenciais como potássio, magnésio e fósforo, importantes para a saúde óssea, muscular e nervosa.

Moderação é fundamental:

É importante ressaltar que os benefícios do espumante Brut Nature são válidos apenas quando consumido com moderação. O consumo excessivo de álcool pode ser prejudicial à saúde. Recomenda-se uma taça por dia para mulheres e até duas taças por dia para homens.

Celebre a vida com saúde e sabor: Escolha o Brut Nature e brinde aos momentos especiais com uma bebida que cuida do seu bem-estar.

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