Di Mallo Espumante MOSCATEL Rosé- Vinicola Panizzon

Descrição

Di Mallo Espumante MOSCATEL Branco- Vinicola Panizzon

Serra Gúcha    Moscato 95%                 Ancellotta 5%                 Espumante                                   Moscatel Rosé         3 º  a  7 º                       Safra 2022                      750ml             sem maturação                               7,5  %     Vinicola Panizzon               rolha       Guarda 1 a 3 anos

Olfativo: Notas que remetem a frutas como cereja, maçã e morango.

Visual : Límpido, brilhante com tonalidade levemente rosada.

Gustativo :  Leve, doce e refrescante ao paladar.

Harmoniza: Sobremesas, saladas de frutas e sorvetes.

DI MALLO ESPUMANTE MOSCATEL ROSÉ   Monte Di Malo é uma comuna situada no nordeste da Itália, na região do Vêneto, que se estende das montanhas Dolomitas ao Mar Adriático. Veneza, a capital regional, é famosa por seus canais, sua arquitetura gótica e suas festas de carnaval. O Vêneto fez parte da poderosa República de Veneza por mais de 1.000 anos, entre os séculos VII e XVIII. 

        Dali, no ano de 1883, o Sr. Carlo Giuseppe Panizzon, sua esposa Teresa de Giabatta Scortegagna e seu filho Giovanni Giuseppe Batista Panizzon, partiram rumo ao Brasil em busca de melhores condições de vida.

        A linha de vinhos Di Mallo, com sua salamandra emblemática, representa todas estas metamorfoses e mutações que se passaram pelo mundo e por seus conterrâneos desde a sua criação. Da Itália, partimos para o nosso novo continente justamente para isso, explorarmos novas terras e novos terroirs.

 O Espumante Di Mallo Moscatel Rosé é elaborado 95% com uva Moscato e 5% com uva Ancellotta. É produzido por meio do processo Asti, a partir de uma única fermentação alcoólica em baixas temperaturas. Começa no processo de desengace, logo após a uva é prensada com prensa pneumática e realizada a clarificação prévia do mosto com enzima e frio e após são misturadas as duas variedades de uva. A fermentação única do mosto é realizada em tanques de pressão com temperatura controlada de 16° C e leveduras selecionadas.

 MÉTODO ASTI OU ESPUMANTE MOSCATEL

O Método Asti é uma  variante do Método Charmat, se destaca por sua simplicidade e resultado único. Assim como no Charmat, a fermentação ocorre em autoclaves, porém com uma diferença crucial: apenas uma etapa de fermentação é realizada.

O suco de uvas Moscatel é colocado nas autoclaves junto com as leveduras. A fermentação inicia, transformando o açúcar da uva em álcool.Q  uando o teor alcoólico atinge entre 6 graus C e 10 graus C dependendo da escolha do produtor, a fermentação é interrompida por um choque térmico. O espumante é resfriado rapidamente a temperaturas entre 0 e -3 graus C, paralisando a ação das leveduras.

Na sequência é filtrado para remover as leveduras e engarrafado.

MOSCATEL ROSÉ

Desperte seus sentidos com o frescor do Espumante Moscatel Rosé

O espumante Moscatel Rosé é mais do que uma bebida, é uma experiência sensorial que une o frescor das borbulhas com a doçura e o aroma inconfundível das uvas Moscatel. Seja para celebrar momentos especiais ou para adicionar um toque de sofisticação ao dia a dia, este espumante conquista paladares e se torna o protagonista de qualquer ocasião.

Um Rosé único: Diferente dos vinhos rosés tradicionais, o espumante Moscatel Rosé apresenta um delicado tom rosado que encanta os olhos. Seu aroma intenso e frutado, com notas de morango, framboesa e pétalas de rosa, desperta os sentidos e convida a um mergulho de sensações.

Doçura na medida certa: A harmonia perfeita entre o dulçor natural da uva Moscatel e a acidez refrescante das borbulhas tornam o espumante Moscatel Rosé uma bebida versátil e agradável. Sua leveza e equilíbrio o tornam ideal para ser apreciado sozinho, como aperitivo, ou para acompanhar sobremesas, frutas e pratos leves.

Versatilidade para todas as ocasiões: Seja para um brunch entre amigos, um jantar romântico ou uma comemoração especial, o espumante Moscatel Rosé é a escolha perfeita para brindar os melhores momentos da vida. Seu sabor delicado e refrescante agrada a diversos paladares, tornando-o uma opção versátil e acessível para todos.

Descubra o universo Moscatel Rosé: Permita-se explorar a magia deste espumante único. Surpreenda-se com a explosão de aromas e sabores, e deixe-se levar pela leveza e refrescância do Moscatel Rosé. Celebre a vida com cada borbulha e descubra porque este espumante se tornou a escolha preferida de tantos apreciadores.

BENEFÍCIOS DO MOSCATEL ROSE

Viva la Vie en Rosé: Descubra os Benefícios da Espumante Moscatel Rosé

A espumante Moscatel Rosé é mais do que uma bebida deliciosa e refrescante; é uma experiência sensorial que traz consigo uma série de benefícios para a saúde. Se você procura uma alternativa leve e elegante para brindar aos bons momentos, a Moscatel Rosé pode ser a escolha perfeita.

Antioxidantes que Rejuvenescem: As uvas Moscatel, especialmente as tintas, são ricas em antioxidantes como o resveratrol e os flavonoides. Estes compostos combatem os radicais livres, protegendo as células do envelhecimento precoce e contribuindo para uma pele radiante.

Saúde do Coração em Alta: Estudos demonstram que o consumo moderado de vinho rosé, como a espumante Moscatel Rosé, pode aumentar os níveis de colesterol "bom" (HDL) e diminuir o "mau" (LDL), protegendo o coração e as artérias.

Baixo Teor Alcoólico: Comparada a outras bebidas alcoólicas, a espumante Moscatel Rosé possui um teor alcoólico mais baixo, tornando-se uma opção mais leve e ideal para quem prefere moderação.

Benefícios Digestivos: A acidez refrescante da espumante Moscatel Rosé estimula a produção de saliva e sucos gástricos, facilitando a digestão e prevenindo desconfortos após as refeições.

Versatilidade Gastronômica: Seu sabor frutado e levemente adocicado harmoniza perfeitamente com diversos pratos, desde saladas e frutos do mar até sobremesas e petiscos. A Moscatel Rosé eleva qualquer ocasião, tornando-a ainda mais especial.

Celebre a Vida com Moderação: Lembre-se, o consumo consciente é a chave para aproveitar os benefícios da espumante Moscatel Rosé. Beba com moderação e aprecie cada momento!

Descubra o universo da Moscatel Rosé e brinde à saúde e ao bem-estar!

Na Toro Rosso Vinhos e Bebidas, somos especialistas em vinhos, cervejas especiais e destilados variados garantimos opções para todos os gostos e ocasiões. Nosso compromisso é com a qualidade e a conveniência, oferecendo um serviço de compra fácil e entrega rápida, para que você possa desfrutar mais e se preocupar menos.